aa:서울대
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감각 및 in vitro 단맛 수용체 평가법에 기반한 우수 감미질의 신규 천연 유래 감미료 개발 농림축산식품부푸드테크정책과 서울대학교 산학협력단 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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